Festival International de Jazz de Montréal
Balmoral
PLANCHES À PARTAGER
  • Crudités 14,00 $
  • Antipasti 18,00 $
  • Charcuteries 24,00 $
  • Fromages 24,00 $
POTAGES
  • Soupe du moment 7,00 $
  • Gaspacho andalou, couscous israélien 8,00 $
ENTRÉES
  • Avocat farci à la salade de crevettes nordiques et pomme 14,00 $
  • Tartare de saumon 14,00/23,00 $
  • Os à moelle et escargots au basilic 16,00 $
SALADES
  • Tomates, feta, noix de pin, pomme grenade et vinaigrette au sumac sauvage 7,00 $
  • Betteraves au tournesol 8,00 $
  • Endive, poire, speck, bleu d’Élisabeth et noix de Grenoble 13,00 $
TARTINES
  • Chèvre chaud, roquette et amandes fumées 14,00 $
  • Burrata et champignons à l’estragon 19,00 $
  • + petite verte 5,00 $
POISSONS
  • Arrivage du jour Prix du marché
  • Loup de mer grillé, pommes de terre, fenouil, citron et boutons de marguerite 18,00 $
VIANDES
  • Viande du jour Prix du marché
  • Cuisse de canard confite, roquette, pignons de pin, rhubarbe et rose sauvage 21,00 $
  • Entrecôte de bœuf Angus AAA grillée au beurre miso, bette à carde et frites 30,00 $
PÂTES ET OMELETTE
  • Orecchiette au fromage et tomates confites 15,00 $
  • Linguini alle vongole 19,00 $
  • Omelette au fromage Chemin Hatley, pommes de terre et truffe, salade de chicorée 14,00 $
DESSERTS
  • Riz au lait et caramel au beurre salé 7,00 $
  • Pot de crème au chocolat et chantilly au mélilot 8,00 $
  • Tarte à l’argousier meringuée 9,00 $
  • Gâteau au fromage à l’érable 10,00 $

Le Balmoral est un restaurant sans but lucratif.
Les surplus financent les activités gratuites présentées à la Maison du Festival.