Festival International de Jazz de Montréal
Balmoral
SUR LES PLANCHES
  • Tartine au chèvre chaud, salade de la ferme Birri & amandes fumées 16
  • Tartine de saumon fumé, yogourt à la lime, radis & concombre 19
  • Petite verte 5

À PARTAGER

  • Charcuteries artisanales Les Cochons tout ronds 24
  • Sélection de fromages 24
PREMIÈRE PARTIE
  • Soupe du moment 7
  • Avocat farci, salade de crevettes nordiques, pommes fraiches 12
  • Tartare de saumon biologique 13 / 23
  • Os à moelle, escargots à la créme & pain grillé 16
  • Burrata italienne, tomates ancestrales, vinaigrette au basilic 15
  • Salade de betteraves & tournesol 8
DEUXIÈME PARTIE
  • Omelette au fromage Chemin Hatley pommes de terre, pâte de truffe & salade de la ferme Birri 16
  • Orecchiette au fromage & tomates confites 17
  • Linguine alle vongole 19
  • Cuisse de canard confite des Fermes Rougié, orange & estragon, purée de carotte au cumin 23
  • Onglet "better beef" grille, beurre miso, bette à carde & frites 26
  • Viande du jour Prix du marché

POISSON

  • Loup de mer grillé, pommes de terre, fenouil grillé, sauce vierge & boutons de marguerite 22
  • Arrivage du jour Prix du marché
LE RAPPEL
  • Riz au lait et caramel au beurre salé 7
  • Pot de crème au chocolat et chantilly au mélilot 8
  • Feuilleté aux fraises et hibiscus 9
  • Gâteau au fromage à l’érable 10

— Menu enfants disponible —

— Taxes et service en sus —

Le Balmoral est un restaurant sans but lucratif.
Les surplus financent les activités gratuites présentées à la Maison du Festival.