À l'adolescence, Lee Fields chante à l'église de son patelin de Caroline du Nord. Le jeune homme se passionne pour le R&B d'Otis Redding, d'Eddie Floyd et de James Brown, qui l'influence tout particulièrement. Au cours des années 1970, il fait paraître une série de 45-tours de facture funk et soul sur de petites étiquettes obscures. Très prisés des collectionneurs, ces enregistrements rares font de Fields un artiste culte. Après un passage à vide au cours des années 1980, le chanteur se remet en selle. Il donne des concerts dans le sud des États-Unis et endisque une poignée d'albums. En 1999, il lance Let's Get a Groove On, album de funk à l'ancienne. En 2004, il passe chez Truth & Sound, où il enregistre avec les Expressions. My World est paru en 2009. Faithful Man suit début 2012.