Fondé en 1998 par le compositeur et multi-instrumentiste Adam Theis, Jazz Mafia réunit nombre de groupes de San Francisco, notamment Realistic Orchestra, The Shotgun Wedding Quartet, The Shotgun Wedding Hip-Hop Symphony, Brass Mafia et plusieurs autres encore. Le collectif qui fait une large place aux cuivres se nourrit de jazz traditionnel, s'inspire des big bands et incorpore funk et hip-hop à sa vaste palette sonore. Ensemble phare de la scène jazz contemporaine, les Jazz Mafia Horns ont collaboré avec une pléiade d'artistes, tout spécialement Thomas Dolby, vedette pop des années 1980. Ensemble, ils lancent l'album Thomas Dolby and the Jazz Mafia Horns LIVE at SXSW en 2007.