Issu d'une famille de musiciens, le chanteur Luis Mario Ochoa revendique l'influence de son père, qui est l'un des fondateurs de l'ensemble vocal cubain Trio Voces de Oro. Après s'être installé à Toronto, en 1990, Ochoa assemble son propre groupe, Cimarrón. Un premier album, A La Cubana, voit le jour en 1995, suivi de La Fiesta cinq ans plus tard. En 2005 la formation lance un disque éponyme qui mélange jazz et musique cubaine. Pour l'occasion, Ochoa recrute les services de son paternel ainsi que d'un compatriote célèbre, Paquito D'Rivera. Trois ans plus tard paraît Momentos Cubanos, un quatrième album auquel participe le pianiste cubain Hilario Durán.