Dire d'Héctor Infanzón qu'il est polyvalent relève de l'euphémisme. Le musicien mexicain est tout aussi à l'aise dans le registre classique que dans le jazz ou la musique folklorique. Depuis le milieu des années 1980, il a accumulé les projets personnels ainsi que les collaborations les plus diverses. Que ce soit comme auteur-compositeur, directeur musical ou arrangeur, le pianiste a partagé la scène avec des artistes tels que Ricky Martin, Wynton Marsalis, Carlos Santana, José Feliciano ou encore l'Orchestre de chambre de Bellas Artes.