Daniel Thouin a sept ans lorsqu'il commence à toucher l'orgue familial. Dix ans plus tard, il décide de se consacrer sérieusement à l'étude du piano. Il s'éloigne de l'univers de la musique classique pour migrer vers le monde du jazz. Féru de nouvelles technologies, Thouin verse bientôt dans l'électronique. Polyvalent, il prête ses services à des artistes pop comme Mara Tremblay, Yann Perreau et Marie-Jo Thério, sans pour autant délaisser la communauté jazz. En 2002 lui vient l'idée de former un groupe qui mélangerait jazz et rock, s'inspirant du Miles David de la fin des années 1960. Le Large Ensemble est né. Au sein de ce groupe à géométrie variable, Thouin et ses comparses (Yannick Rieu, Olivier Langevin...) laissent libre cours à leur goût pour le métissage et l'improvisation.