En peu de temps, le guitariste Denis Chang est devenu la sommité du jazz manouche au Québec. Revendiquant pleinement l'influence de Django Reinhardt, il fait ses classes aux côtés de grands maîtres tels Fapy Lafertin, Ritary Gaguenetti et Emmanuel Kassimo. Musicien actif, Chang se produit un peu partout en Amérique et en Europe. Ses talents de pédagogue sont également très recherchés : en plus d'animer des ateliers, le guitariste a fait paraître des DVD éducatifs. En 2009, il participe au Salon des instruments de musique du Montréal du Festival. L'année suivante, Chang se produit trois soirs dans le cadre de la série Musique au Balmoral.