Formé en 1993 par le DJ montréalais Andrew Yeomanson, aussi connu sous le nom de scène DJ Le Spam, ce groupe de Miami a néanmoins réellement pris son envol en 1998. Depuis, il a fait paraître des disques à intervalles réguliers, dont Introducing Spam Allstars, lancé en 2008. Véritables bêtes de scène capables de donner plus de 200 concerts par année, les Spam Allstars développent un habile mélange de funk, de hip-hop, de musique latine, de dub et d'électro. Une concoction que les neuf musiciens de la bande nomment electronic descarga.